En Chine, il existe différentes manières de préparer et de boire le thé vert. Celle que je veux évoquer ici est sans doute la plus simple et la plus saine. Elle est fortement recommandée par de nombreux médecins chinois, qui en font un traitement préventif.
Pour que votre thé vert soit efficace, ce dernier doit avoir été récolté dans l'année. Conditionné sous vide, il est possible de le conserver plus longtemps.
Pour ce type de préparation, il n'est pas nécessaire d'acheter le thé le plus fin, donc le plus cher. Un bon vrac d'entrée de gamme fera parfaitement l'affaire, si tant est qu'il soit de l'année.
Quelques points à respecter:
- Choisir un récipient qui garde assez mal la chaleur, tels la porcelaine fine ou le verre.
- Doser léger, 2 pincées pour 1L à 1.5L quotidien.
- Ce litre s'ajoute à vos autres boissons habituelles, il ne les remplace pas.
- Même si le thé supporte une eau plus chaude, 70-80°C est suffisant
- Votre thé doit toujours être clair et légèrement vert. Il ne doit jamais virer au brun.
- Evitez de boire votre thé vert durant les repas.
Lorsque vous commencez à boire le thé vert de la sorte – dosage faible et grande quantité d'eau – il est important d'être constant afin d'éviter une légère déshydratation qui entraînerait des douleurs rénales.
Les effets bénéfiques sont multiples, mais l'intérêt principal tient dans le fait que le thé vert contient un principe actif qui favorise radicalement notre capacité à éliminer les toxines. Si le thé est correctement préparé, vous sentirez très vite ses effets diurétiques. A moyen terme, tout votre organisme se sentira plus propre, plus fort, comme investi d'une énergie nouvelle.
Cette hygiène de vie vous mettra à l'abri des petits soucis de santé saisonniers!
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