Comme on pouvait s'y attendre, il perd en subtilité mais gagne en force. Toujours aussi doux, ce thé est tout terrain. Il convient autant à la dégustation qu'à la préparation en grande quantité.
C'est le compagnon idéal au quotidien. Fin, léger et doux. Il m'a surpris par une touche de miel lors d'infusion très légère mais très longue. Il vous garantit un apport en antioxydant idéal pour votre santé.
Son côté miel ressort également en gong fu cha. Je le prépare personnellement dans un théière en terre duanni. Il faut le pousser un peu à la troisième infusion et le boire tiède.
Très bon rapport qualité prix.
Quantité minimum: 100 gr.
DOSAGE
En grande théière 4-5 cuillères à thé / litre infusé 3-5 min
Température de l'eau 85° C
MON CONSEIL
Une pincée pour 1L à 1.5 L infusé dans du verre.