Ce thé a été spécialement torréfié pour la cave à thé! Une rareté que je vous conseille vivement.
Les feuilles sont superbes et sans brisures! Récolté à la main, elles inspirent le respect!
DOSAGE
Quantité minimum: 75 gr.
En gong fu cha, 1/4 théière de feuilles sèches. Temps: 60s, 20s, 45s, 1min 20, 2 min 20
En grande théière 2-3 cuillères à thé / litre infusé 5 min
ou
7.5 gr pour 500 CC pendant 10 min, puis retirez les feuilles.
Température de l'eau 90°-95° C
Ce thé se boit de préférence en journée.